- 600gr dâu tây
- 50gr đường
- 110gr bột mì
- 3gr muối
- 5gr bột nở
- 120ml sữa
- 40gr bơ
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Trước tiên, phải rửa sạch dâu rùi cắt nhỏ ra này.
Bước 2:
- Đun dâu với đường cùng một ít nước cốt chanh trên lửa nhỏ trong khoảng 15' cho đến khi trái dâu vừa săn lại và đường chảy đều ra là được.
Bước 3:
- Trộn đều bột mì với muối và bột nở. Sau đó, đổ từ từ hỗn hợp sữa đun sôi với bơ rồi trộn tiếp nha!
Bước 4:
- Dùng thìa múc bột thành những miếng vừa cỡ như quả dâu đặt vào nồi dâu đã đun ở trên.
Bước 5:
- Đun nồi bánh trên lửa nhỏ trong khoảng 15' - 18' hoặc đến khi thấy bánh nở gấp đôi, bề mặt trên của bánh hơi khô khô là được.
Mún nếm thử quá à...
Sẽ ngon hơn nếu rưới thêm một chút kem tươi đấy!
